Riapertura Ristoranti
4 Consigli per riaprire in modo intelligente
Hai affilato i coltelli per riaprire e ripartire efficacemente con il tuo locale?
Che tu l’abbia fatto o no, i coltelli della tua cucina non sono gli strumenti che ti aiuteranno a ripartire col botto.
ATTENZIONE. Questo non è e non vuole essere un articolo con linee guida su chi, come, cosa e perché può riaprire il proprio locale.
Che tu sia in zona arancione, gialla, rossa o blu, che tu abbia un dehors esterno oppure no, prima o dopo toccherà anche a te.
Quindi vorrei fornirti delle semplici linee guida su come riaprire il tuo locale, sì,
ma col botto.
Se invece hai intenzione di riaprire serranda allo stesso modo di come facevi prima di questo storico periodo, passa oltre.
I tempi cambiano, le esigenze dei clienti anche. Per questo dovresti farlo anche tu.